iclopur

19.11
02:02

Салат Сердечный

Салат1 кг телячьего сердца

0,5 кг острой корейской моркови

5 яиц

5 репчатых луковиц

Майонез



1 кг телячьего сердца(покупать надо чуть больше по весу-будет немного отходов при очистке после отваривания),варить со специями и солью часа 2,5-3, остудить в бульоне,убрать все,что не нравится(сосуды,грубые участки),нарезать  мелкими кубиками;

0,5кг острой корейской моркови порезать как нравится;

5 отваренных вкрутую яиц натереть или порезать;

5 луковиц среднего размера,нарезанных  четверть-кольцами,обжарить до золотист.цвета в раст.масле

Все смешать,подсолить.

Майонез
Ингредиенты
Корейская морковь500 гр.Лук репчатый5 шт.







Оставить комментарий

Вы не зарегистрированы, решите арифметическую задачу на картинке,
введите ответ прописью
(обновить картинку).




Папки